很遗憾,因您的浏览器版本过低导致无法获得最佳浏览体验,推荐下载安装谷歌浏览器!

高粱酒价格?高粱古池发酵,人工翻槽?

2017-03-30  来自: 厦门市酒优酷商贸有限公司浏览次数:529

  高粱酒价格?高粱古池发酵,人工翻槽?

  高粱酒价格,将发酵好的高粱再度掺杂谷壳,放入锅炉内蒸煮,大约一小时所蒸出的水气,将会顺着气管轮回,冷却,流出来的液体就是新出炉的高粱酒,也是【蒸馏(第一道酒)】,称为“头锅”。一个锅炉约可蒸出100至120公斤的酒,酒精浓度为81℃。

  蒸好第一道酒后,须将高粱垃圾出锅,并送入另一道锅炉,待见出冒烟,再加榖壳25公斤使其冷却。后续加麴粉约50公斤,同样再送进发酵池中发酵,也要进行“翻糟”工作,发酵时间大约十多天,此为再拌麴,再发酵的动作。

  发酵后即时进行第二次的蒸馏手续,就是【再蒸馏(第二道酒)】。时间上大约也是一小时,第二道酒较不高粱的杂味,较香,较纯,比起知前较顺口,称之为“二锅头”,是局部品酒人士的**。【高粱酒价格】


关键词: 高粱酒价格           

厦门酒优酷商贸有限公司主导产品西凤酒,是我国最著名的四大老牌名白酒之一,是凤香型白酒的鼻祖和典型代表。只卖良心酒,买真酒就到酒优酷!新疆茅台酒,酷梦鸡尾酒,剑南春酒,泸州老窖系列酒,高粱酒,西凤酒系列,卡斯特葡萄酒,张裕葡萄酒,五粮液

CopyRight © 版权所有: 厦门市酒优酷商贸有限公司 网站地图 XML


扫一扫访问移动端

分享

取消