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台湾高粱酒 有色、香、味三奇之美
2017-06-02  来自: 厦门市酒优酷商贸有限公司浏览次数:813

  台湾高粱酒 有色、香、味三奇之美

  公元1661年三月,郑成功亲率2.5万名将士,分乘几百艘战船,气势赫赫从金门启航。于公元1662年头,正式从荷兰侵略者手里克复了消亡38年的我国崇高边境宝岛台湾,在学甲置兵囤田。大批福建大众跟从郑成功入台,大众和戎行在农暇之余,以传统酿造技术选用高粱、大麦、豌豆酿造出口感极醇、质量上佳的高粱酒。

  台湾位于我国东南方的太平洋,台湾岛上具有的水质、空气、气候和资料四大天然酿酒条件,酒师秉承古法纯粮固态酿造“清香型”台湾高粱酒,具有酒质透明、芳香幽雅、淳厚甘洌、回味悠长的特征。

  清香型白酒,是以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸点香味物质三者构成的馥合香气出色为其香型特征,其酒液晶莹剔透,清香醇正,和婉净爽,口、鼻、眼三种感官一同,饮之、有如清香雾气中大地的芳香,甘润爽品,有色、香、味三奇之美。


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